Coconut Matter Cookie 純素曲奇 virgin coconut oil
Chinese, Kitchen, Recipes

純素曲奇 baking with WILD virgin coconut oil

過時過節,很多人都喜歡親手造一些甜點招呼朋友。有否想過弄一些大人小孩都喜歡的曲奇呢?不過牛油曲奇感覺太膩,試試純素的WILD有機冷壓初榨椰子油曲奇!新一年之始,一起吃得健康,將健康生活帶給親友。今次好椰!Coconut Matter邀請了喜歡整色整水,愛健康,喜歡素食的Kris教大家製作WILD有機冷壓初榨椰子油曲奇。她擅於配搭不同食材,創造多款鬆脆的曲奇食譜。好吃的曲奇不只是牛油曲奇的! 純素曲奇 材料: 低筋麵粉……100克 木薯粉……20克 泡打粉……1/2 茶匙 糖……40克 (嗜甜請自行加量) WILD有機冷壓初榨椰子油……50克 燕麥奶……20克 (巧克力味) 黑巧克力粉……2茶匙 小巧克力 (烘焙用)……隨意 或 (原味) 松子仁、葡萄乾 做法: 1. 預熱烤箱180度。 2....

Mushroom Yakitori with Coconut Amino Teriyaki
Chinese, Kitchen, Recipes

醬燒杏菇串-Coconut Amino BBQ Sauce

都市人大都忙忙忙!很多時候回到家,打開冰箱只見到一兩樣食材的情況,一點都不出奇,但如果懂得就地取材,發揮創意,有限食材都可以做出美味可口的菜式。今次好椰!Coconut Matter邀請了喜歡整色整水,烹調創意素食很了得的Kris教大家製作醬燒杏菇串。用有機椰子花燒烤汁Coconut Amino BBQ Sauce,簡單地做杏菇串,模仿一下台北的素點心,惹味又健康!她還告訴我們 GO GREEN is SO EASY!  喜歡健康的朋友可以試試。 有機椰子花燒烤汁Coconut Amino BBQ Sauce結合大蒜和手工收集的海​​鹽進行天然發酵而成,比普通醬油的鈉少約60%,而且含17種氨基酸等豐富營養,大家可以食得放心,食得滋味啦! 醬燒杏菇串 材料與份量 (參考): 4串 韓式杏鮑菇……4串份量 燒烤醬……2茶匙 有機椰子花燒烤汁Coconut Amino BBQ Sauce……約50毫升...

Coconut Matter Almond cookie
Chinese, Kitchen, Recipes

WILD澳門杏仁餅Macau Almond Cookie

有没有想過用好椰!Coconut Matter的椰子產品弄個中式甜點?在製作中式甜品時,椰子油可代替豬油和酥油,做出來的甜品就更加健康。今次請來了既是烹飪書作家,美食博客,肥丁手工坊坊主,又是媒體專欄作者的肥丁來,教我們製作澳門杏仁餅 Macau Almond Cookie,這香脆美味的甜點還適合素食者享用呢! 自家製澳門杏仁餅 Macau Almond Cookie 材料 ( 份量 8 個,每個直徑 5 cm ) WILD有機冷壓初榨椰子油 25 g  ( 液態椰子油不適合製作,如室溫高於 25ºC,製作前要放進冰箱,冷藏至椰子油呈乳白色固態才能使用 ) 有機椰子糖 20...